Home / Chinese Item / ইফতারে স্বাস্থ্যকর মাশরুম স্যুপ সবার পছন্দ – Mushroom soup

ইফতারে স্বাস্থ্যকর মাশরুম স্যুপ সবার পছন্দ – Mushroom soup

রোজার সময় সারাদিন না খেয়ে থাকার কারণে শরীর হয়ে পড়ে পরে ক্লান্ত ও পানিশূন্য। এ সময় ইফতার মেন্যুতে রাখতে পারেন মজাদার ও পুষ্টিকর স্যুপ। শরীরের পুষ্টির চাহিদা মেটানোর পাশাপাশি পানির চাহিদাও মেটাবে স্যুপ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

Mushroom Soup recipe

উপকরন এবং পরিমাণ :

* ১ কাপের ৪ ভাগের ৩ ভাগ  সিদ্ধ মাশরুম ,

* আধা কাপ ফুলকপির ফুল(কচি নয়),

* আধা কাপ গাজরের টুকরো(ফুলের পাপড়ির মত পাতলা করে কাটা),

* ৪ টি লেটুস পাতা,

* ১ টেবিল চামচ আদা থেঁতোরগুড়ো করা,

আরো পড়ুন: ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ

* সিকি চা চামচ টেস্টং সল্ট ,

* ১ কাপ মাশরুম সিদ্ধ পানি,

* ৪ কাপ পানি,

* ২ টেবিল চামচ তেল,

* ১ চা চামচ চিনি,

* ১ চা চামচ সয়া সস ও

* লবণ – পরিমান্মত  ।




প্রস্তুত প্রনালী

মাশরুমের টুকরোগুলিকে প্রথমে চড়া আঁচে ২ মিনিট তেলে ভেজে নিন । ওতে আধা, ফুলকপি, গাজর , টেস্টং সল্ট দিয়ে এই আঁচেই আরো ২ মিনিট নেড়েচড়ে ভাজুন । এবার ঐ ভাজায় মাশরুম সিদ্ধ পানি, ৪ কাপ এমনি পানি, চিনি, গোলমরিচ , সয়া সস আর লবন দিয়ে ঢাকনা খোলা রেখে চড়া আঁচেই ২ মিনিট রান্না করে ফেলুন । রান্না হয়ে গেলে ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নেড়ে ইফতারে মনের মত করে গরম গরম পরিবেশন করুন স্যুপ ।

Mushroom soup recipe

আমাদের এই রেসিপি  আপনার ভালো লাগলে প্লিজ শেয়ার করতে ভুলবেন না এতে করে আরেক জনের উপকার হবে। আর আমাদের সাথে কানেক্ট থাকতে এবং রেগুলার পোষ্ট আপডেট পেতে আমাদের  Facebook Page এ লাইক দিন এবং আমাদের  Facebook Group  এ জয়েন্ট করুন । আর নতুন নতুন ভিডিও পেতে   Subscribe  করুন আমাদের ইউটিউব চ্যানেল । যে কোন সমস্যা হলে আমদের সাথে যোগাযগ করুন ।

Check Also

'‘চাইনিজ এগ ড্রপ স্যুপ’' -Chinese Egg Drop Soup-

শীতের বিকেলে গরম গরম ‘‘চাইনিজ এগ ড্রপ স্যুপ’’ হয়ে যাক মাত্র ১০ মিনিটের -Chinese Egg Drop Soup

এই শীতে গরম গরম সুপ খাওয়ার মজাই আলাদা । স্যুপ খাওয়ার জন্য এটাই উপযুক্ত সময় …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *