Home / Desserts / খুব কম সময়ে ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করুন চকলেট লেয়ার কেক – Chocolate Layer Cake

খুব কম সময়ে ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করুন চকলেট লেয়ার কেক – Chocolate Layer Cake

ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করুন চকলেট লেয়ার কেক । আপনিও খুব সহজে ও কম উপকরনে অনেক সুস্বাদু তৈরি করতে পারেন চকলেট লেয়ার কেক । চকলেট লেয়ার কেক একটি মুখরোচক খাবার হলো । যা বিকেলের নাস্তায় বা অথিতি আপ্যায়নে সকলের পছন্দ হবে । তবে শিখে নেওয়া যাক কীভাবে তৈরি করা যায় চকলেট লেয়ার কেক ( Chocolate Layer Cake ) ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন ।

Chocolate Layer Cake- recipebd.com

উপকরন এবং পরিমাণ :

১. মিষ্টি চকলেট – ২ টেবিল চামচ

২. ময়দা – ১.৫ কাপ

৩. পানি – হাফ কাপ / পরিমানমত

৪. খাওয়ার সোডা  – ১ চা চামচ

৫. ডাল্ডা বা মাখন – ২ টেবিল চামচ

আরো পড়ুন : খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করুন রোগীর পথ্য চিকেন সুপ – Chicken soup

৬. চিনি – এক কাপ

৭. লবণ – পরিমানমত

৮. দই – ২ টেবিল চামচ

৯. ডিম – ৩ টি

১০. ভেনিলা – ১চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালী :

পানি দিয়ে চকলেট অল্প আঁচে গলিয়ে নিন এরপর নামিয়ে ঠাণ্ডা করে রেখে দিন । ডালদা মসূন করে মেখে চিনি দিয়ে ভাল্করে ফেটিয়ে নিন । একটা করে ডিমেয় কুসুম দিয়ে ফেটিয়ে নিন । চকলেট এবং ভেনিলা দিয়ে মিশিয়ে নিন । ময়দা , খাওয়ার সোডা একসঙ্গে চেলে নিন । ফেটান ডালডায় কিছু ময়দা ও দই দেয়ার পর ভাল করে মিশিয়ে নিন । প্রকেতবার ময়দা ও দই দেয়ার পর ভাল ভাবে মিশিয়ে নিবেন । সব দেয়া শেষ হলে মেরাং দিয়ে ভাঁজে ভাঁজে মিশিয়ে নিন । ২৩ সে. মি. বা ৯ ইঞ্চি করে দুইটি কেকের পাত্রে কাগজ বিছিয়ে অরধেক্টা খামির সমান করে ঢেলে দিন । এবার ওভেনে ৩৫০ ডিগ্রি তাপে ২৫ মিনিত অথবা যদি না হয় তাহলে আরও কিছুক্ষণ রাখতে পারেন । চক্লেত এর ফিলিং এবং কোকো দিয়ে মনের মত করে সাজিয়ে নিতে পারেন ।

Chocolate Layer Cake- recipebd.com

Check Also

Suzir Haloa Recipe

নিজেই তৈরি করুন মজাদার সুজির হালুয়া সহজ উপাইয়ে – Sujir Haloa

মিষ্টি জাতীয় খাবারে হালুয়ার তুলনা নেই । সকালের নাস্তা কিংবা বিকালের নাস্তায় কিংবা যারা ডায়েট …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *