Home / Chinese Item / খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করুন রোগীর পথ্য চিকেন সুপ – Chicken soup recipe

খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করুন রোগীর পথ্য চিকেন সুপ – Chicken soup recipe

বাচ্চারা প্রাইয় চিকেন স্যুপ খেতে চাই । বাসাই কেউ অসুস্ত হলেও চিকেন স্যুপ আমরা খেতে দেই । রোগীর পথ্য হিসেবে চিকেন স্যুপ সব চেয়েবেশি জনপ্রিয় । রেস্টুরেন্টে গিয়ে সুস্বাদু চিকেন স্যুপ কিনে আনতে হই । সহজ এই রেসিপি টি শিকে রাকুন । যে কোন সময় কাজে লাগবে । তাই খুব সহজে মজাদার চিকেন সুপ (Chicken soup recipe) তৈরির সহজ রেসিপি নিচে দেওয়া হল ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

Chicke Soup Recipe

উপকরন এবং পরিমাণ : 

মুরগীর মাংসের কিমা -২৫০ গ্রাম ,

পেঁয়াজ বাটা -১ চা চামচ ,

আদাকুচি-১/২ চা চামচ,

গোলমরিচ গুড়া – এক চিমটি ,

গরম মশলা – ১/২ চা চামচ ,

নারকেল দুধ- ১/২ কাপ,

পাতিলেবু -১ টা,

কর্নফ্লাওয়ার – ১ চামচ,

টেস্টিং সল্ট- ১/৪ চা চামচ

সয়া সস – ১/২ চামচ

ডিম – ১ টি

আরও পড়ুন : বাড়িতেই তৈরি করুন বিয়ে বাড়ির বোরহানি মাত্র ৫ মিনিটে ,বোরহানী রেসিপি-১

চিনি – ১/২ চামচ,

লবন – পরিমান মত

কাচা মরিচ – ২ টি কুচি করা

মাখন – ১ চা চামচ ।

পানি – পরিমান মত

প্রস্তুত প্রনালী : 

প্রথমে একটি পাত্রে পানি দিয়ে মাংস ভালভাবে সিদ্ধ করে নিন । পেঁয়াজ বাটা, আদা কুচি, নারকেল দুধ , চিনি , গরম মশলা, লবন, টেস্টিং সল্ট, সয়া সস দিয়ে দিন । এবার কর্ণ ফ্লাওয়ার ঠাণ্ডা পানিতে গুলিয়ে সুপের মধ্যে ঢেলে দিন । এরপর ডিম ফেটে ঢেলে দিন । পাতিলেবুর রস,  গোল মরিচ গুড়া ও কাচা মরিচ কুচি দিয়ে দিন  । কিছুক্ষণ নাড়া-চাড়া করে ফুটে উঠলে নামিয়ে রাখুন । এবার এক্টু পেয়াজ পাতা ছিটিয়ে দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।

Chicke Soup Recipe

Check Also

'‘চাইনিজ এগ ড্রপ স্যুপ’' -Chinese Egg Drop Soup-

শীতের বিকেলে গরম গরম ‘‘চাইনিজ এগ ড্রপ স্যুপ’’ হয়ে যাক মাত্র ১০ মিনিটের -Chinese Egg Drop Soup

এই শীতে গরম গরম সুপ খাওয়ার মজাই আলাদা । স্যুপ খাওয়ার জন্য এটাই উপযুক্ত সময় …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *