Home / Uncategorized / Recipe

Recipe

জেনে নিন উপকারিতায় ভরপুর পুদিনা পাতার চাটনি – Basil Leaf Sauce

পুদিনাপাতার চাটনি-Basil Leaf Chutney-recipebd

চাটনি থেকে শুরু করে শরবত কিংবা যেকোন রান্নাতেও অল্প কয়েকটি পুদিনাপাতা যেন খাবারে অসাধারণ স্বাদ এনে দেয় । পুদিনা পাতা আমাদের সকলের কাছে পরিচিত একটি নাম । এই পাতাটি আমরা বিভিন্ন খাদ্যের মধ্যে ব্যবহার করে থাকি এবং বিভিন্ন সালাতের সাথেও খেয়ে থাকি । পুদিনাপাতার চাটনি খেতেও অনেক মুখরোচক । জেনে …

Read More »

গরম গরম সমুচা, সিঙ্গারা ,নুডলস, পেঁয়াজু, ভাজাভুজি এমনকি ফ্রাইড রাইসেও সঙ্গে ধনেপাতার চাটনি চলে বেশ-Coriander Leaf Chutney

নেপাতার চাটনি-Coriander Leaf Chutney-recipebd.com

গরম গরম সমুচা, সিঙ্গারা ,নুডলস, পেঁয়াজু, ভাজাভুজি কিংবা খিচুড়ি-পোলাও এমনকি ফ্রাইড রাইসেও সঙ্গে ধনেপাতার চাটনি না হলে যেন জমেই না ! ধনেপাতার চাটনি সবাই খেতে ভালবাসেন তাই আপনি চাইলে নিজেই তৈরি করে নিতে পারবেন ধনেপাতার চাটনি । তৈরি করা খোবই সহজ । রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো …

Read More »

শীতকালীন সবজি মুলো আর চিংড়ি দিয়ে রান্না করে ফেলুন মজাদার মুলো চিংড়ি – Mulo Chingri

মুলো চিংড়ি - Mulo Chingri-recipebd.com

মুলো একটি পুষ্টিকর সবজি । মুলোতে প্রচুর পরিমাণে ক্যারোটিন তথা ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম ও লৌহ রয়েছে । মুলো একটি শীতকালীন সবজি । মুলো আর চিংড়ি দিয়ে রান্না করে ফেলুন মজাদার মুলো চিংড়ি । রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না । উপকরন এবং পরিমাণ :  ১. …

Read More »

চিংড়ি মাছ দিয়ে বাঙালির সুস্বাদু খাবার লাউ চিংড়ি – Lau Chingri

লাউ চিংড়ি - Lau Chingri-recipebd.com

শীতের বাজারে হাত বাড়ালেই পাওয়া যায় লাউ । সারা বছর এই লাউয়ের খুব একটা দেখা না মিললেও শীতে সবজি হিসেবে এর জুড়ি নেই । লাউ খেতে খুবই টেস্টি এবং বিশেষ করে যদি হয় চিংড়ি ও ধনেপাতা দিয়ে রান্না তবে তো কোন কথাই নেই । বাঙালি মুখরোচক খাবারের মধ্যে অন্যতম হলো …

Read More »

বাসায় চিংড়ি মাছ আছে এবার ঝটপট তৈরি করে নিন কুচো চিংড়ির চচ্চড়ি – Kucho Chingri Chorchori

কুচো চিংড়ির চচ্চড়ি - Kucho Chingri Chorchori-recipebd.com

বাঙালিদের মজার একটি খাবার হলো চিংড়ি । চিংড়ি মাছ মানেই সুস্বাদু । তা সে যে সাইজেরও হোক না কেন । কুচো চিংড়ির যেমন করেই রান্না করে তাই ভাল লাগে । আর কুচো চিংড়ি দিয়ে যদি চিংড়ির চচ্চড়ি রান্না করা হয় তাহলেতো কথাই নেই । আজ শিখে নিন কুচো চিংড়ির চচ্চড়ি …

Read More »