Home / Pickles / Achar

Pickles / Achar

রসুনের আচার তৈরির সবচেয়ে সহজ রেসিপি শিখে নিন মাত্র ৫ মিনিটে – Garlic achaar recipe

রসুনের-আচার-garlic-achaar-recipe

আমের আচার, জলপাই এর আচার, মরিচের আচার সহ নানা রকম আচার তো খেয়েছেন। তবে এই সব আচারের ভিতর আমার সব থেকে পছন্দের আচার হচ্ছে রসুনের আচার। রসুন শুধু মসলাই নয়, এ মসলা দিয়ে বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারেন চমৎকার আচার। বিভিন্ন অসুখ থেকে বাঁচতে যারা কাঁচা রসুন খেতে চাইলেও পারেন না, …

Read More »

কাঁচা আম ও পেঁয়াজের কুচি দিয়ে সহজে বানিয়ে নিন আম পেঁয়াজের ঝুরি আচার-Aam peyajer jhori achar

আম পেঁয়াজের কুচি আচার-Aam peyajer jhori achar

কাঁচা আমের আচার তো আমরা অনেকেই খেয়েছি কিন্তু কাঁচা আম দিয়ে তৈরি আম পেঁয়াজের ঝুরি আচার টি কি খেয়েছেন? কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন আম পেঁয়াজের ঝুরি আচার । এটি তৈরি করতে চুলার দরকার নেই । রোদে শুকিয়েই বানিয়ে ফেলতে পারবেন মজাদার এই আম পেঁয়াজের ঝুরি আচার  (Aam …

Read More »

এবার আমের মৌসুম হবে মুখরোচক আম-রসুনের আচার – aam rosoner achar

আম-রসুনের আচার - aam rosoner achar

কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে বাজারে । ভিটামিন সিতে ভরপুর এই ফলটি দিয়ে তৈরি করা যায় মজার সব আচার । টক, মিষ্টি, ঝাল কতরকমেরই না হয় এই আচার । রসুন আমাদের শরীরের জন্য খুব উপকারী। এটি মেদ ভুরি ও কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে । আর এই আম রসুনের সাহায্যে বানিয়ে ফেলুন …

Read More »

রোদে শুকিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার আমের টক-মিষ্টি ঝুরি আচার- Aamer Tok Misti Jori Achar

আমের টক-মিষ্টি ঝুরি আচার- Aamer Tok Misti Jori Achar

আমের আচারের কথা শুনলেই যাদের জিভে জল আসে তারা এই আমের মৌসুমে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন নানা পদের আমের আচার । বাজারে চলে আসতে শুরু হয়েগেছে কাঁচা আম । কাঁচা আম দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন কাঁচা আমের ঝুরি আচার । এটি তৈরি করতে চুলার দরকার নেই । রোদে …

Read More »

স্বল্প সময়ে তৈরি করে ফেলুন মজাদার কাঁচা আমের টক আচার – Aamer Tok Achar

আমের টক আচার - Aamer Tok Achar

আচার খুব লোভনীয় একটি খাবার । বাজারে কাঁচা আম থাকতে থাকতেই বানিয়ে ফেলুন মজাদার টক আচার । কাঁচা আম দিয়ে তৈরি টক আচার অন্যতম । যে কোন বয়সী মানুষ বিশেষ করে মেয়েদের কাছে আমের টক আচার (aamer tok achar) খুব লোভনীয় । গরম গরম খিচুড়ি সঙ্গে আমের টক আচারের (aamer tok …

Read More »