Home / Beverage / গরমে বা ইফতার জন্য রেস্টুরেন্ট স্টাইলে লাচ্ছি বাড়িতেই বানিয়ে নিন খুব সহজেই – Special Lacci

গরমে বা ইফতার জন্য রেস্টুরেন্ট স্টাইলে লাচ্ছি বাড়িতেই বানিয়ে নিন খুব সহজেই – Special Lacci

রমজান মাসে ইফতারিতে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা এক গ্লাস লাচ্ছি যেন সারা দিনের ক্লান্তি নিমিষে দূর করে এবং গরমে একটুখানি শান্তির জন্য লাচ্ছি বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে দিন দিন । লাচ্ছি দই হতে প্রস্তুতকৃত এক ধরণের সুস্বাদু পানীয় । দইয়ের সাথে নানা ধরণের মসলাপাতি যোগ করে ব্লেন্ড করে লাচ্ছি তৈরি করা হয় । একনজরে দেখে নিন লাচ্ছি ( Special Lacci ) বানানোর নিয়মটি ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

লাচ্ছি-special-lacci

উপকরন এবং পরিমাণ : 

১. দই – ২ কাপ

২. চিনি- ৪ টেবিল

৩.  গোলাপ জল – ২ চামচ

৪. বরফ কুচি – পরিমানমত

৫. লবণ – ইচ্ছা হলে একটু দিতে পারেন

৬. গুঁড়া দুধ – ২ চামচ

৭. – ঠাণ্ডা পানি – পরিমানমত

৮. ভ্যানিলা আইসক্রিম দিতে পারলে অনেক ভাল টেস্ট হবে ।

৯. বিট লবণ – একটু

প্রস্তুত প্রনালী :

প্রথমে দই এবং দুধ ভাল করে ঠাণ্ডা পানিতে  মিশিয়ে নিন । এবার সব কিছু দিয়ে ব্লেন্ডার করে নিন । কিছুক্ষণ ব্লেনড করে বাকি বরফ দিয়ে দিন । আবার একটু ব্লেনড করুন । এবার আর বরফ ভাংবেন না ।

Check Also

স্ট্রবেরি-শরবত-strawberry-juice

এই গরমে তৃষ্ণা মেটাতে স্ট্রবেরি সুস্বাদু শরবত কিভাবে বানাতে পারি? জানতে চাইলে দেখে নিন – Strawberry Juice

স্ট্রবেরি আমাদের সকলেরই একটি প্রিয় ফল । সামান্য টক, মিষ্টি আর রসালো ফলটি খেতে খুবই …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *