Home / Egg & Vegetable / এই শীতে লাউয়ের খোসা দিয়ে রান্না করুন মজাদার লাউয়ের খোসা ভাজি – lawyer khosa vaji

এই শীতে লাউয়ের খোসা দিয়ে রান্না করুন মজাদার লাউয়ের খোসা ভাজি – lawyer khosa vaji

শীতে বাজারে প্রচুর লাউ পাওয়া যায় । এই শীতে লাউয়ের বিভিন্নরকম পদ আমরা খেতে অভ্যস্তই । স্বাদ বদল করতে লাউয়ের খোসার সুস্বাদু ভাজি খেতে পারেন । জিনিসপত্রের যে দাম তাই আমাদের উচিত লাউয়ের খোসা অপচয় না করা । চলুন দেখে নেই এই সহজ রেসিপিটি ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

লাউয়ের খোসা ভাজা - recipebd.com
উপকরন এবং পরিমাণ :

১. লাউয়ের খোসা

২. পেঁয়াজ কুচি

৩ কাঁচামরিচ

৪. লবণ

৫. তেল

৬. হলুদ

লাউয়ের খোসা ভাজা-recipebd.com

প্রস্তুত প্রনালী :

প্রথমে লাউয়ের খোসা ঝুরি ঝুরি করে কেটে নিয়ে এর সাথে সামান্ন পানি এবং হলুদ দিয়ে একবার ভাপিয়ে নিন এবং পানি ঝারিয়ে নিন । এবার কড়াইয়ে অল্প তেল দিয়ে তা গরম করে নিন । তেল গরম হইয়া গেলে পেঁয়াজ দিয়ে নাড়ুন এক্টু পর লাউয়ের সিদ্ধ খোসা দিয়ে দিন । এবার ভাল করে ভাজতে থাকুন । এবার কাঁচামরিচ দিয়ে দিন । এবার ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিন । ইছে হলে ধনেপাতা দিয়ে পারেন নামানোর পূর্বে ।

Check Also

মাশরুমের পাকোড়া - Mushroom pakora

অন্যরকম একটি খাবার এবং খুবই মজাদার মাশরুমের পাকোড়া – Mushroom pakora

মাশরুম অত্যন্ত স্বাস্থকর ও সুস্বাদু খাবার হলেও আমাদের অনেকের তা অজানা । আমাদের দেহের ক্ষতিকারক …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *