Home / Fast Food Item / শীতের সবজি দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন কুড়মুড়ে মজাদার ভেজিটেবল স্প্রিং রোল -Vegetable Spring Roll

শীতের সবজি দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন কুড়মুড়ে মজাদার ভেজিটেবল স্প্রিং রোল -Vegetable Spring Roll

ভেজিটেবল স্প্রিং রোল খেতে ভালোবাসেন অনেকেই । যেকোনো আড্ডা জমজমাট করতে ঝটপটের ভেজিটেবল স্প্রিং রোল-এর কোনো বিকল্প নেই । কম সময়ে সহজ নাস্তায় ভেজিটেবল স্প্রিং রোলের বিকল্প খুঁজে পাওয়া দুষ্কর । তাই স্বাস্থ্যকর নাস্তার সেরা মেনু হতে পারে ভেজিটেবল সুস্বাদু স্প্রিং রোল । আজ দেখে নিন ভেজিটেবল স্প্রিং রোলের রেসিপি ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

ভেজিটেবল স্প্রিং রোল -Vegetable Spring Roll

উপকরন এবং পরিমাণ :

১। পিয়াজ কুচি – ৩/৪ বা/ ১/২কাপ,

২। মরিচ কুচি ১.৫ টেবিল চামচ,

৩। গাজর চিকন করে ঝুরি– ১ কাপ,

৪। পেপে চিকন করে ঝুরি – ১ কাপ,

৫। বাধা কপি চিকন করে ঝুরি– ১ কাপ,

৬। আদা বাটা- ১.৫ চা চামচ,

৭। রসুন বাটা- ১/২ চা চামচ,

৮। লবন – পরিমানমত,

৯। সয়াসস – ২ টেবিল চামচ,

১০। চিনি- ১ চা চামচ,

১১। টেষ্টিং সল্ট- ১টেবিল চামচ,

১২। টমেটো সস- ৩ টেবিল চামচ,

১৩। তৈল – ১ টেবিল চামচ,

১৪। রোল পাতি- ২০/২৫টা

ভেজিটেবল স্প্রিং রোল -Vegetable Spring Roll

প্রস্তুত প্রনালী :

কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পিয়াজ কুচি দিয়ে , আদা বাটা, রসুন বাটা, দিতে হবে । ২/৩ মিনিট ভুনার পর সবজি ‍দিয়ে কিছুক্খন পরে সয়াসস, টমেটোসস, টেষ্টিং সল্ট, চিনি দিয়ে নেড়ে নামাতে হবে ।

এরপর পাতলা রুটির মধ্যে বা পাতির মধ্যে পুরের মতো করে রান্নার মিশ্রণ টি দিয়ে লম্বা লম্বা রোল তৈরি করুন । একটি গোল রুটি/পাতি নেবেন, লম্বা করে খানিকটা পুর বিছিয়ে রুটির দুপাশ মুড়ে নেবেন । তারপর সুন্দর করে রোল করে শেষ প্রান্ত আটকে দেবেন গোলানো ময়দা দিয়ে । কড়াইয়ে ডুবো তেল দিয়ে বাদামি করে ভেজে পরিবেশন করুন । সসের সাথে খেতে দারুণ লাগবে এই রোল ।

 

Check Also

Chicken Sandwich recipe

চিকেন স্যান্ডউইচ খাওয়ার চেয়ে বানানো সোজা – Chicken Sandwich

সকাল , বিকেলের নাস্তায় এবং অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট কিছু তৈরি করতে চাইলে তৈরি করতে পারেন …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *