Home / Egg & Vegetable / শীতকাল হচ্ছে ভেজিটেবল স্টু খাওয়ার সবচেয়ে ভাল সময় – Vegetable stew

শীতকাল হচ্ছে ভেজিটেবল স্টু খাওয়ার সবচেয়ে ভাল সময় – Vegetable stew

সহজে আরামের খাবার চিকেন-ভেজিটেবল স্টু । শীতকাল হচ্ছে ভেজিটেবল স্টু খাওয়ার সবচেয়ে ভাল সময় কারন শীতকালে বাজারে অনেক সবজি পাওয়া যায় এবং দামও অনেক কম থাকে ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

ভেজিটেবল-স্টু-vegetable-stew-recipebd.com

উপকরন এবং পরিমাণ : 

১. গাজর – ২ টা

২. টমেটো – ২ টা

৩. আলু – ২ টা

৪. কড়াই গুটি – ১০০ গ্রাম

৫. ফোলকপি – ২০০ গ্রাম

৬. বাঁধাকপি – ১০০ গ্রাম

৭. বিট- ১ টা

৮. পেঁয়াজ – ২ টা

৯. আদা কুচি – ১ চা চামচ

১০. গোল মরিচ গুড়া – হাফ চা চামচ

১১. গরম মশলা- ১ চা চামচ

১২. চিনি- হাফ চা চামচ

১৩. লবন- পরিমানমত

১৪. তেল – পরিমানমত

১৫. মাশরুম – ২ টা

১৬. পাতিলেবু – ২ টা

১৭. পেঁয়াজ পাতা- ২ চা চামচ

প্রস্তুত প্রনালী : 

সব ভেজিটেবল ধুয়ে পরিষ্কার করে টুকরো করে কেটে নিন । এবার আক্সাথে ভাল করে সিদ্ধ করে দিন এবং এর সাথে বাকি মশলা দিয়ে দিন । এবার নামিয়ে পাতিলেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুণ ।

Check Also

কুমড়ো ফুল ভাজা বড়া

গ্রামবাংলার একটি প্রিয় খাবার কুমড়ো ফুল ভাজা – Kumro Phool Bhaja

কুমড়ো ফুলের বড়া আমাদের গ্রামবাংলার একটি প্রিয় খাবার । বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে এই কুমড়ো ফুলের …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *