Home / Uncategorized / Recipe / Fish / বিকাল সন্ধ্যায় জনপ্রিয় ভেজিটেবল প্রন কাটলেট – Vegetable prawn cutlets

বিকাল সন্ধ্যায় জনপ্রিয় ভেজিটেবল প্রন কাটলেট – Vegetable prawn cutlets

অতিথি আপ্যায়নে বা বিকালে আড্ডা জমাতে পরিবেশন করতে পারেন ভেজিটেবল প্রন কাটলেট । কুচো চিংড়ির এবং ভেজিটেবল কুঁচি  দিয়ে তৈরি করতে পারেন খোব মজাদার ভেজিটেবল প্রন কাটলেট । আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন ভেজিটেবল প্রন কাটলেট ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

ভেজিটেবল প্রন কাটলেট-recipebd.com

উপকরন এবং পরিমাণ :

১. ছোট চিংরি সিদ্ধ ২৫০ গ্রাম

২. আলু

৩. গাজর

৪. ফুলকপি

৫. ময়দা – ১০০ গ্রাম

৬. চিনি – ১ চা চামচ

৭. আদা বাটা – ১ চামচ

৮. রসুন বাটা – চামচ

৯. ডিম – ১ টা

১০. কাঁচা মরিচ কুচি – ৩-৪ টা

১১. গরম মশলা – ১ চামচ

১২। পেঁয়াজ বাটা – ২ চামচ

১৩. মরিচ গুড়া- ১ চামচ

১৪. হলুদ – ১ চা চামচ

১৫. ধরে পাতা কুচি – ৩-৪ চামচ

১৬. গোলমরিচ গুড়া – যদি থাকে এক চিমটি

১৭. লবণ – পরিমানমত

১৮. তেল – ভাজার জন্ন

ভেজিটেবল প্রন কাটলেট-recipebd.com

প্রস্তুত প্রনালী :

সবজি সরু কুঁচি কুঁচি করে কেটে নিন । চিংড়ির খোসা সিদ্ধ করে বাকি সব মশলা , ডিম , ময়দা এর সাথে সামান্ন পানি দিয়ে মেখে নিন । এবার ছোট ছোট করে কাটলেটের আকারে বানিয়ে নিন । এবার পাত্রে তেল দিয়ে কম আঁচে ভাজুন । এবার ভেজিটেবল প্রন কাটলেট এর সাথে সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুণ ।

Check Also

পটলের দোলমা - Potoler Dolma রেসিপি

চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি করুন বৈচিত্র্যময় এবং মজাদার পটলের দোলমা – Potoler Dolma

পটল – চিংড়ির পদটা খুবই পরিচিত । এর স্বাদটা ভাল আর এই ধরণের তরকারী বেশ …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *