Home / Chinese Item / মজাদার মুচমুচে ফিশ ফিঙ্গার তৈরি করবেন যেভাবে ? না জানলে আজ জেনে নিন – How to make fish fingers

মজাদার মুচমুচে ফিশ ফিঙ্গার তৈরি করবেন যেভাবে ? না জানলে আজ জেনে নিন – How to make fish fingers

মাছ অনেক ভাবেই রান্না করা যায় । এই মাছ দিয়ে আপনি চাইলে আলাদা একটি রেসিপি তৈরি করতে পারেন । মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় এমন একটি মজাদার রেসিপি হচ্ছে `ফিশ ফিঙ্গার`। মচমচে ফিশ ফিংগার খেতে ভাল লাগবে ছোট-বড় সবার । তাই ছুটির দিনে অন্য সব খাবারের সঙ্গে যুক্ত করতে পারেন স্পেশাল এই মচমচে ফিশ ফিংগার ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

ফিশ ফিঙ্গার fish fingers

উপকরন এবং পরিমাণ : 

১. কাঁটা ছাড়া যেকোনো মাছ – আধা কেজি

২. লেবুর রস – ১ টেবিল চামচ

৩. সয়াসস – ১ টেবিল চামচ

৪. ময়দা – ১০০ গ্রাম

৫. গোলমরিচের গুড়া – ১ চা চমচ

৬. মরিচ গুড়া- ১ চা চামচ

৭. ডিম – ২-৩ টা

৮. চিনি -১ চা চামচ

৯. ফিশ সস ১ চা চামচ

১০. জিরা গুড়া – ১চা চামচ

১১. আদা বাটা – ১ চা চামচ

১২. রসুন বাটা – ১চা চামচ

১৩. টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া – প্রয়োজনমতো

১৪. লবন- পরিমানমত

১৫. তেল ভাজার জন্ন – পরমানমত

ফিশ ফিঙ্গার রেসিপি- fish fingers recipe in bengali .

প্রস্তুত প্রনালী : 

মাছের পরু ফিলেট ধুয়ে নিন । এবার আঙ্গুলের মাপে কেটে নিন । এবার মাছের টকরাগুলোতে লেবুর রস, সয়াসস, গোলমরিচের গুড়া, মরিচ গুড়া,  চিনি, ফিশ সস, জিরা গুড়া, আদা বাটা, রসুন বাটা এবং লবন দিয়ে মাখিয়ে রাকুন । এবার মাছগুলিকে ২০/৩০ মিনিট নরমাল ফ্রিজে রেখে দিতে হবে । এবার ময়দাই ডিম, লবন এবং পানি দিয়ে গোলা তৈরি করে নিন । এবার পাত্রে তেল গরম করে নিন । এবার মাছগুলিকে ফ্রিজে থেকে নামিইয়ে নিন তারপর মাছ গুলিকে গোলাই চুবিয়ে টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া মিশিয়ে নরম আচে লাল লাল করে ভাজুন । এবার সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।

Check Also

ফিশ বল সুপ - Fish Ball Soup

মাছ দিয়ে অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফিশ বল সুপ – Fish Ball Soup

 খুব সুস্বাদু আর দারুন খাবার ফিশ বল সুপ । যা হতে পারে অতিথি আপ্যায়নে অনন্য …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *