Home / Egg & Vegetable / রোগীর পথ্ মজাদার কাঁচাকলা ভাজা নিয়ম শিখে নিন মাত্র ২ মিনিটে – kackola Vaji

রোগীর পথ্ মজাদার কাঁচাকলা ভাজা নিয়ম শিখে নিন মাত্র ২ মিনিটে – kackola Vaji

কাঁচ কলা তো আমরা কমবেশি সবাই খেয়ে থাকি । কাঁচা কলা দিয়ে অনেক কিছুই রান্না করা যায় l মজাদার কাঁচা কলা ভাজা খেয়ে না থাকলে আজই খেয়ে দেকতে পারেন এবং রোগীর পথ্য হিসেবে কাঁচকলার প্রাধান্যই বেশি। আশা করি আপনাদের ভাল লাগবে l

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

কাঁচা কলা ভাজা- kackola Vaji-recipebd.com

উপকরন এবং পরিমাণ : 

১. কাঁচকলা ২ টি

২. হলুদ গুরা – ১ চা চামচ

৩. মরিচ গুরা- ১চা চামচ

৪. তেল- বাজার জন্য পরিমানমত

৫. লবণ – পরিমানমত

৬. গোলমরিচের গুরা – হাফ চা চামচ

প্রস্তুত প্রনালী : 

প্রথমে কাঁচকলার খোসা ছাড়িয়ে নিন । এবার তা পরিস্কার  পানি দিয়ে দুয়ে নিন  এরপর তা চাকা চাকা করে কেটে নিন । এবার হলুদ গুরা, মরিচ গুরা, লবণ এবং গোলমরিচের গুরা দিয়ে মাখিয়ে নিন । মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে দিন । প্যানে তেল দিয়ে দিন এবং তা গরম করে নিন এবার চাকা চাকা কাঁচকলা দিয়ে এপিট ওপিট করে ভাল করে ভেজে নিন । গরম ভাত, পোলাউ কিংবা খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করুন দারুন সুস্বাদু কাঁচকলা ভাজি ।

 

 

Check Also

কুমড়ো ফুল ভাজা বড়া

গ্রামবাংলার একটি প্রিয় খাবার কুমড়ো ফুল ভাজা – Kumro Phool Bhaja

কুমড়ো ফুলের বড়া আমাদের গ্রামবাংলার একটি প্রিয় খাবার । বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে এই কুমড়ো ফুলের …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *