Home / Pickles / Achar / সামনে যদি থাকে করমচার চাটনি জিভে জল আসবেই – Karamchar chatni

সামনে যদি থাকে করমচার চাটনি জিভে জল আসবেই – Karamchar chatni

করমচা টক জাতীয়, বেশ জনপ্রিয় একটি ফল । করমচায় রয়েছে ভিটামিন ‘সি’ । যা দাঁত, দাঁতের মাড়ি, অকাল বার্ধক্য রোধে ও ফুসফুস ভালো রাখতে সাহায্য করে । কাঁচা খাওয়ার পাশাপাশি করমচার চাটনি (Karamchar chatni ) হিসেবে করমচার ব্যবহার করা যায় । করমচার চাটনি (Karamchar chatni ) মেয়েদের অনেক পছন্দের একটি খাবার যা কিনা সবাই পছন্দ করে । যেভাবে প্রস্তুত করবেন করমচার চাটনি দেখেনিন তাহলে ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

করমচার চাটনি - Karamchar chatni

উপকরন এবং পরিমাণ :   

১. করমচা – ২০০ গ্রাম

২. চিনি – ২ চা চামচ

৩. বিট লবণ- হাফ চা চামচ

৪. ধনে পাতা কুচি – ১ চামচ

৫. কাঁচা মরিচ কচি – ১ চামচ

৬. লবণ -পরিমানমত

৭. শুকনা মরিচ ১ টি

প্রস্তুত প্রনালী : 

করমচা ধুয়ে পরিষ্কার করে নিন । এবার তা হাল্কা সিদ্ধ করে নিন । এবার তা সামান্ন চটকে নিন । এবার সব কিছু দিয়ে মাখিয়ে পরিবেশন করেন । আশা করি ভাল লাগবে ।

 

Check Also

আমের টক-মিষ্টি ঝুরি আচার- Aamer Tok Misti Jori Achar

রোদে শুকিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মজাদার আমের টক-মিষ্টি ঝুরি আচার- Aamer Tok Misti Jori Achar

আমের আচারের কথা শুনলেই যাদের জিভে জল আসে তারা এই আমের মৌসুমে ঘরে বসেই তৈরি …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *