Home / Egg & Vegetable / আলু পাগল লোকের জন্য মজাদার খাবার”আলুর স্ট্রু”-Potato Stew

আলু পাগল লোকের জন্য মজাদার খাবার”আলুর স্ট্রু”-Potato Stew

আলু পাগল লোকের জন্য মজাদার খাবার”আলুর স্ট্রু” । যারা কিনা আলু খেতে ভাল্বাসেন তারা আলুর স্ট্রু খেতে পারেন । নতুন একটি খাবার তৈরি করাও খোব সহজ চাইলে আপনিও বাসাই তৈরি করতে পারবেন ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

আলুর স্ট্রু''-Potato Stew-recipebd.com

উপকরন এবং পরিমাণ : 

১. আলু – ৫০০ গ্রাম

২. গরম মশলা – ১ চা চামচ

৩. গোল মরিচের গুড়া – হাফ চা চামচ

৪. পেঁয়াজ ২ টা

৫. আদা কুচি – ১ চা চামচ

৬. রসুন কুচি – ১ চা চামচ

৭. চিনি – ১ চা চামচ

৮. লবন- পরিমানমত

৯. তেল – পরিমানমত

১০. মাংসের মশলা – ১ চা চামচ

১১. লেবু – ২ টা

১২. কাচা মরিচ- ৬-৮ টা

১৩. তেজপাতা – ৩-৪ টা

প্রস্তুত প্রনালী : 

প্রথমে আলু ধুয়ে পরিষ্কার করে টুকরা টুকরা করে কেটে নিন ।  এবার আলু ভাল করে সিদ্ধ করে নিন । এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে গরম হলে তেজপাতা, গরম মশলা , আদা , রসুন দিয়ে দিন এবং একটু নাড়াচাড়া দিতে থাকুন ।  এবার আলু ও অন্ন সব মশলা ও দিয়ে দিন । রান্না হয়ে আসলে লেবুর রস দিয়ে পরিবেশন করুণ ।

 

Check Also

কুমড়ো ফুল ভাজা বড়া

গ্রামবাংলার একটি প্রিয় খাবার কুমড়ো ফুল ভাজা – Kumro Phool Bhaja

কুমড়ো ফুলের বড়া আমাদের গ্রামবাংলার একটি প্রিয় খাবার । বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে এই কুমড়ো ফুলের …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *