Home / Chinese Item / কমলালেবু দিয়ে দারুণ স্বাদের অন্ন রকম একটি খাবার অরেঞ্জ চিকেন -Orange Chicken

কমলালেবু দিয়ে দারুণ স্বাদের অন্ন রকম একটি খাবার অরেঞ্জ চিকেন -Orange Chicken

মুরগির মাংসের স্বাদ সবারই পছন্দ । কিন্তু প্রতিদিন একই রকম চিকেন খেতে আমরা অনেকেই বিরক্ত হয়ে পড়ি । দাওয়াত হোক, হোক দুপুরের বা রাতের খাবার, আবার ধরুন ইচ্ছে হল হঠাত নতুন কোন খাবার খেতে ! বাসায় মুরগী আছে ? তাহলে তাহলে আর দেরি কেন এখনি রান্না করে নিন অরেঞ্জ চিকেন ।

রেসিপি টা শেয়ার দিয়ে সেভ করে রাখুন নয়তো পরে খুঁজে পাবেন না ।

অরেঞ্জ চিকেন -Orange Chicken-recipebd.com

উপকরন এবং পরিমাণ : 

১. চিকেন – ১ কেজি বা চিকেন উইংস – ১ কেজি

২. কমলালেবু – ১ টা

৩. কর্ণ ফ্লাওর – ২ চামচ

৪. গোল্মরিচের গুঁড়া – হাফ চামচ

৫. মাখন- ২ চামচ

৬. দুধ – ১০০ গ্রাম

৬. চিনি – হাফ চামচ

৭. লবন – পরিমানমত

৮. পানি – পরিমানমত

৯. সুকনা মরিচ- ৫-৬ টা

১০. সয়াসস- ২ টেবিল চামচ

১১. লেবুর রস- ২ টেবিল চামচ

১২. আদা বাটা – হাফ চামচ

১৩. রসুন বাটা – হাফ চামচ

১৪. টমেটুর সস – ২ টেবিল চামচ

অরেঞ্জ চিকেন -Orange Chicken-recipebd.com

প্রস্তুত প্রনালী : 

প্রথমে চিকেন কে ভাল করে দুয়ে পরিষ্কার করে নিন । এবার ২ কাপ পানি দিয়ে চিকেন সেদধ নিন । এবার বেকিং ট্রেতে মাখন গলিয়ে একটু ময়দা মিশিয়ে নিন । এবার হাফ কাপ চিকেন সেদধ পানি নিন এবং এর সাথে দুধ মিশিয়ে ২ মিনিট নাড়াচাড়া ফুটিয়ে নিন । চিকেন ও কম্লালেবু চাকা করে কেটে মিশিয়ে নিন এবার সয়াসস, আদা বাটা , রসন বাটা,ট্মেটুর সস, লবন ও চিনি দিয়ে দিয়ে দিন এবং এর সাথে মরিচ দিয়ে দিন এবার সব কিছু এক সাথে মিশিয়ে নিন । মডালেট ওভেনে ১০-১৫ মিনিট বেক করুন বা ফ্রাই প্যানএ ও রান্না করতে পারবেন । এবার মনেরমত সাজিয়ে পরিবেশন করুন ।

Check Also

ফিশ বল সুপ - Fish Ball Soup

মাছ দিয়ে অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফিশ বল সুপ – Fish Ball Soup

 খুব সুস্বাদু আর দারুন খাবার ফিশ বল সুপ । যা হতে পারে অতিথি আপ্যায়নে অনন্য …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *